Πώς να φτιάξετε Συνταγή Cheesecake με λεμόνι για καφέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Περνάμε τα μπισκότα από το ρομπότ και τα βάζουμε στον κάδο του μίξερ.
- Λιώνουμε το βούτυρο μας και το προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ μας με τον καφέ.
- Προσθέτουμε το μείγμα των μπισκότων μας στη σφιγμένη φόρμα του κέικ, στην οποία βάζουμε λαδόκολλα, και την ισιώνουμε με ένα κουτάλι ή ένα ποτήρι.
- Το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει. (περίπου 5 με 10 λεπτά)
- Βάζουμε στην κατσαρόλα μας 5 κουταλιές σιμιγδάλι, 1 ποτήρι ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας άμυλο, 5 ποτήρια γάλα και το ψήνουμε μέχρι να ασπρίσει.
- Προσθέτουμε τη βανίλια μας στο μείγμα μας και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το μείγμα της σιμιγδαλένιας πουτίγκας μας στην κατσαρόλα μας πάνω από το μείγμα των μπισκότων που βγάλαμε από το ντουλάπι, το απλώνουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Τρίβουμε ένα λεμόνι, στύβουμε το χυμό από 2 λεμόνια, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας άμυλο και 2 ποτήρια νερό και το ψήνουμε μέχρι να χορτάσουν τα μάτια και μετά το περιχύνουμε με το μείγμα της σιμιγδαλένιας πουτίγκας μας. (Πρέπει να χύνεται όσο είναι ζεστό!)
- Μπορεί να διακοσμηθεί με λεμόνι, διαφορετικά φρούτα ή καφέ αν θέλετε. Η προτίμησή μου ήταν για λεμόνι.
Περιμένοντας τις εμπειρίες σας. Καλή όρεξη! ????♥️
Συνταγή Cheesecake για καφέ λεμόνι με φωτογραφία
