Τρούφα μπανάνας

Bismilahirrahmanirrahim
Είναι μια εξαιρετική μέθοδος για να αξιολογήσετε το κέικ που έχει απομείνει ή μπαγιάτικο. Δεν έχει σημασία αν είναι μπαγιάτικο ή κέικ που έχει απομείνει για αυτή τη γεύση, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα κανονικό κέικ κακάο στο σπίτι.

1. Βάζουμε τα μπαγιάτικα κέικ μαζί με το εσωτερικό της μπανάνας και τα καρύδια στο μεγάλο ρομπότ και τα βγάζουμε.
2. Το βάζουμε στον κάδο του μίξερ.
3. Παίρνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα τηγάνι και όταν φτάσει στο σημείο βρασμού την βγάζουμε από την εστία και σπάμε τη σοκολάτα μέσα και την ανακατεύουμε να πάρει μια συνοχή.
4. Όταν λιώσει τελείως η σοκολάτα, την περιχύνουμε με το μείγμα του κέικ και ζυμώνουμε καλά.
5. Αφού ξεκουραστούμε για μισή ώρα στο ψυγείο, παίρνουμε με τα χέρια μας κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
6. Στο μεταξύ, λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα ή τη σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί και την ετοιμάζουμε.
7. Σκεπάζουμε τις ξεκούραστες τρούφες με σοκολάτα μέχρι να έρθουν στο μισό μέρος και τις αραδιάζουμε στο ταψί.
8. Το αφήνουμε για μισή ώρα στο ψυγείο και το διακοσμούμε με λευκή σοκολάτα, την οποία λιώσαμε σε μπεν μαρί.
9. Αφού ξεκουραστείτε ξανά για μισή ώρα στο ψυγείο, μπορείτε να το απολαύσετε. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν και μείνετε ασφαλείς.

Συνταγή για τρούφα μπανάνας με φωτογραφία