Συνταγή κέικ με ρολό μήλου (πολύ νόστιμο, πάντα σε πλήρες μέγεθος)

Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή μου για το κέικ με ρολό μήλου, που είναι πολύ όμορφο, πολύ νόστιμο, αλλά και ελκυστικό στο μάτι ????????????.

(Σας μοιράστηκα τη συνταγή μου για ρολό κρεατόπιτα στις προηγούμενες συνταγές μου, είναι πραγματικά νόστιμη, μια γλυκιά και μια αλμυρή, κάντε οπωσδήποτε και τα δύο????????????).

1. Για το κέικ χτυπάμε καλά με ένα μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια, αφού προσθέσουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και τα χτυπήσουμε καλά, το μείγμα του κέικ μας είναι έτοιμο.
4. Για το εσωτερικό, τα μήλα τρίβονται και μεταφέρονται στο μάτι της κουζίνας.
5. Προαιρετικά μπορεί να προστεθεί ζάχαρη.
6. Προστίθεται κανέλα και καρύδια που κοντεύει να απορροφήσει το νερό της και κλείνει ο πάτος.
7. Στο ταψί στρώνεται λαδόκολλα. Απλώνουμε το γουδί μήλου στο χαρτί.
8. Απλώνουμε πάνω το γουδί του κέικ και το απλώνουμε καλά. Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
9. Αφού βγει από το φούρνο, το πρώτο ζεστό κέικ (5-6 λεπτά) καλύπτεται με μια καθαρή πετσέτα.
10. Μετά από περίπου 15 λεπτά, τοποθετείται ένα άλλο ταψί πάνω στο κέικ και το κέικ αναποδογυρίζεται.
11. Αφού πλάσετε το γουδί μήλου στην κορυφή, μπορείτε να το τυλίγετε προσεκτικά από το μακρύ μέρος του κέικ.
12. Μπορείτε να το σερβίρετε με ζάχαρη άχνη από πάνω.

Απολαύστε ????????????.

(μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τη σελίδα μου στο instagram ???????????? “κουζίνα για τον εαυτό σας”)

Συνταγή κέικ με ρολό μήλου (πολύ νόστιμο, πάντα σε πλήρες μέγεθος)