Κέικ κακάο με σάλτσα καραμέλας (θα το λατρέψετε)

1. Αρχικά ετοιμάζεται η σάλτσα καραμέλας και αφήνεται να κρυώσει.
2. Φτιάχνοντας τη σάλτσα καραμέλας. Όταν λιώσει η ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά και ποτιστεί, ανακατεύουμε μέχρι το χρώμα να φτάσει στην επιθυμητή συνοχή, προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε για μια στροφή και τέλος προσθέτουμε την κρέμα και ανακατεύουμε για ένα λεπτό, μετά την βγάζουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε. να κρυώσει.
3. Για το κέικ: χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει η γέφυρα.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα και 1 ποτήρι λάδι.
5. Χτυπιέται για δυο γύρους ακόμα, το αλεύρι κοσκινίζεται και χτυπιέται για έναν ακόμη γύρο.
6. Τέλος, προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και τέλος τα χτυπάμε καλά.
7. Η φόρμα λαδώνεται καλά, το έτοιμο κέικ τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς και ακολουθεί ψήσιμο για 30 35 λεπτά.
8. Το ψημένο κέικ κρυώνεται, η κρύα σάλτσα καραμέλας περιχύνεται στο κέικ, διακοσμείται όπως επιθυμείτε και απολαύστε το γεύμα σας ????. Σημείωση: το στόμιο του φούρνου δεν ανοίγει τα πρώτα 20 λεπτά για να μην σβήσει το κέικ, ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη μάρκα του φούρνου, ακολουθήστε το. (αν μια οδοντογλυφίδα βγαίνει καθαρή, είναι ψημένη) ????.

Κέικ κακάο με σάλτσα καραμέλας (θα το λατρέψετε) Συνταγή με φωτογραφία